Sunday, April 8, 2012

أحد الكبير



أحد الكبير هوي أكبر أحد بين إخواتو الأحادات، أنا شخصياً بتمنالو العمر كلو وانشالله منفرح منو  يا رب!
هالنهار أد منو كبير ما في نشاط غير ما العالم بتمارسو متل تفقيس البيض، أكل المعمول وتحضير موائد عرمرمية مش طبيعيه وأخرتا عاللبناني أرغيلة!

مسابقة تفقيس البيض بهالنهار بالذات حلوة كتير وبتفقس روس كتيرة في حال الخسارة : "إنو معقول جارنا الزمك بأخر الشارع، منزنخ عليه وكل يوم بياكلا مية حجرة ع راسو، وكلب الحي بضل يعضو بإجرو و (ب......)  بيربح بتفقيس 
البيض ؟؟    إيه لا ما حزر بكرا بفرجي تكبير الراس سنة الجايه ناويلو، بدي هندس بيضة ما حدا بيقدرلا بدي ربيا من هلأ !! "

هيدا التحدي سمعتوا من رئيس التفقيس الأزعر بحي "الفقس"  عمرو  ١٠ سنين، بس هوي من أول ما فقس من البيضة توجو رئيس إذ كانوا كلن دجاجات بالحي !

أما مسابقات النسوان بصنع المعمول وخلافاتن وشطارتن على بعض ولا أحلى 

مثلاً: إم فستق، عاملة ٥ كيلو معمول لوحدا على إيدا وطريقتها سرية وما بتعطيا لحدا  
أما إم جوز فكل سنه بتعزم الجيران عالسفرة لا يعملو معمول العيد سوا وكل ما يخلصو من بيت بينتقلو ع غير بيت ليساعدو بعض !
أخيراً منوصل لإم تمر قال هي ما إلا جلاده تعمل معمول متل كل سنه رح تطلب ديليفري معمول بفستق وبجوز بلا تمر لأن هالأخير منا وفيا وبدا تغير طعمة تما 

من بعد ما حضرنا الحلويات الأساسية لهالعيد الكبير ، منوصل للمائدة اللي كل منطقة عندا تقاليدا من ناحية تحضيرا
منهم بحضرو الغمة اللي فيا الفوارغ والكروش والبعض الاخر بحضر دجاج محشي وقسم بنزل كل أنواع المشاوي.

الملفت إنو بس نشوف كمية هالأكل الهائلة اللي نازلة قدامنا منفكر كأن صرلنا شي ٥٠ يوم محرومين الأكل أو ما شايفين هالأطعمة من قبل ويلي بضحك أكتر 
إنو ما حدا بقرب صوب الأكل الأساسي لأن المقبلات  كالعادة وين ما بتكون بتملي الراس والبطن !!

بالنهاية فصح مجيد، تفقيس بيض سعيد، معمول كريم  وصحتين للجميع!